Minggu, 17 April 2016

Resep Ikan Vegan Lapis Nori Nuansa Restoran

Resep Ikan Vegan Lapis Nori Nuansa Restoran Pengen makan yang pedas asem yang seger, tapi bunda lagi program diet? Cobain aja menu yang satu... thumbnail 1 summary
Gambar Ikan Vegan Lapis Nori
Resep Ikan Vegan Lapis Nori Nuansa Restoran
Pengen makan yang pedas asem yang seger, tapi bunda lagi program diet? Cobain aja menu yang satu ini deh, dijamin bakal bikin bunda ketagihan. Masakan apa sih? Yups Namanya Resep Masakan Ikan Vegan Lapis Nori Sambel Mangga. Yuk coba..

Bahan | Ingredients :

  • 2 sdm havermout, blender halus
  • 50 gr terigu
  • 2 bungkus kembang tahu, rendam sampai lunak
  • 1 lbr kulit kembang tahu, untuk membungkus
  • Nori lembaran
  • 1 sdt kaldu jamur
  • 1 sdt lada
  • 1 sdt garam


Bahan sambal mangga:

  • 200 gr daging mangga muda, remas denan garam
  • 10 buah cabe rawit merah, iris halus
  • 2 batang daun ketumbar, iris ris halus
  • 2 siung bawang merah, iris iris tipis
  • 2 sdm air jeruk nipis
  • 1 sdm gula
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdm wijen


Cara membuat |Intruction :

  1. Rebus lebih dulu kembang tahunya sampai sedikit lunak dan setengah hancur menjadi sobekan sobekan kecil. Angkat lalu kemudian tiriskan.
  2. Selanjutnya, campurkan bahan-bahan seperti havermout, garam, merica dan bubuk jamur dengan tepung terigu. Aduk rata, diamkan sebentar
  3. Ambil loyang bentuk persegi. Kulit kembang tahu harus menutupi dasar dan kedua belah sisi loyang.
  4. Panaskan wajan dan goreng satu persatu pangsit hingga kecoklatan lalu tiriskan
  5. Aduk semua bahan sambal manga menjadi satu

Tips Dapur: Cara Menghilangkan Rasa Pahit Daun Pepaya

Buntil Daun Pepaya via  www.justtryandtaste.com Salah satu jenis olahan masakan Indonesia yang paling banyak digemari adalah aneka masakan d... thumbnail 1 summary
Cara Memasak Daun Pepaya Biar Tidak Pahit
Buntil Daun Pepaya via www.justtryandtaste.com
Salah satu jenis olahan masakan Indonesia yang paling banyak digemari adalah aneka masakan dari daun pepaya. Meskipun daun pepaya ini memiliki rasa khas, namun masih saja banyak yang mengolahnya. Ini dikarenakan daun pepaya dipercaya memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Terbukti, daub pepaya ini sangat baik untuk pencernaan, menambah nafsu makan, bisa digunakan untuk pereda nyeri haid, dan juga dapat mengontrol tekanan darah tinggi. Wow..!

Nah, buat kamu yang suka makan daun pepaya dan pengen menghilangkan rasa paitnya, kamu bisa cobain deh cara mudah menghilangkan rasa pahit dari daun pepaya ini dengan mudah. Kamu cukup menggunakan dua jenis bahan sederhana, yaitu tanah liat dan juga baking soda saja.

Caranya gampang banget kok, ikuti langkahnya dibawah ini ya...

Intruksi:

  1. Rebus daun pepaya bersama sedikit lempung(tanah liat) dan baking powder. 
  2. Setelah matang, angkat dan tiriskan. 
  3. Cuci bersih daun pepaya, lalu rebus lagi dengan air bersih yang dibubuhi sedikit baking powder. 
  4. Selesai.

Penjelasan:

  • Fungsi dari tanah lempung ini adalah untuk menyerap rasa pahit dari daun pepaya.
  • Baking powder sendiri berfungsi untuk menjaga daun pepaya tetap hijau. 
  • Cara ini akan membuat daun pepaya bebas rasa pahit dan lebih cepat matang.


Dengan cara ini hasil masakan daun pepaya yang kamu masak tidak akan pahit lagi. Selamat mencoba yaa.. Mudah-mudahan bisa diikuti dengan baik dan hasilnya memuaskan. :)

Rabu, 13 April 2016

Tips dan Cara Membuat Kue Lemet Singkong Super Gurih

Masakan Tradisional Kue Lemet Singkong Resep dan Cara Membuat Kue Lemet dari Singkong sederhana - Masakan khas Jawa ini sebenarnya bahan das... thumbnail 1 summary
Gambar Kue Lemet Singkong
Masakan Tradisional Kue Lemet Singkong
Resep dan Cara Membuat Kue Lemet dari Singkong sederhana - Masakan khas Jawa ini sebenarnya bahan dasarnya hampir sama seperti pada Resep Getuk Singkong, keduanya memang memiliki kesamaan sebagai menu Jajanan pasar. Soal rasa, Lemet ini bercitarasa gurih dan manis lho, sepertinya nggak ada masakan orang bule yang seenak lemet ini deh.. hehe

Nah, mengingat bahan baku singkong ini hampir selalu ada di setiap musimnya, kue lemet ini menjadi lebih mudah untuk dibuat. Kue tradisional ini juga sangat lues untuk disajikan sebagai menu jamuan acara seperti acara arisan, acara arisan, atau bisa juga untuk jamuan tamu istimewa..Hemm

Oke deh, biar nggak kelamaan ngobrol sana-sininya dan makin ngelantur ngomongin apa, mending langsung eksekusi resepnya aja yuukk..


Masakan Kue Lemet Singkong Khas Masakan Tradisional


Bahan | Ingredients

  • singkong
  • daun pisang

Cara Membuat | INSTRUCTIONS:

  1. Kupas singkong lalu parut. Jangan lupa untuk membuang bagian serat tebal yang ada di tengah batang. 
  2. Singkong yang sudah diparut bisa dilembutkan lagi dengan cara menekan-nekannya menggunakan garpu atau ulekan. 
  3. Ambil sekitar 1 sdm parutan singkong lalu bungkus dengan daun pisang. Kukus hingga matang.


Tips Membuat Lemet singkong  Yang Enak: Lemet ini bisa dinikmati dengan parutan kelapa. Bunda juga bisa menambahkan gula merah di dalam lemet untuk memperoleh rasa yang lebih manis dan legit. Nyam.. Nyam.. Selamat Masak..!

Selasa, 12 April 2016

Tips dan Resep Membuat Getuk Singkong Tabur Kelapa Parut Legit nan Gurih

Resep Getuk Singkong Tabur Kelapa Parut Resep Getuk Singkong adalah salah satu menu jajanan pasar khas masakan Jawa asli, mungkin banyak da... thumbnail 1 summary
Gambar Getuk Singkong Tabur Kelapa Parut Legit nan Gurih
Resep Getuk Singkong Tabur Kelapa Parut
Resep Getuk Singkong adalah salah satu menu jajanan pasar khas masakan Jawa asli, mungkin banyak dari bunda sudah tidak asing lagi dengan jenis cemilan yang satu ini kan? Getuk ternyata menjadi salah satu makanan yang mampu mempertahankan peminatnya di tengah makin maraknya masakan modern yang ada saat ini. Terbukti, getuk tetap eksis dan mendunia berkat kreasi menarik dan unik dari olahan singkong ini. Salah satu yang mampu menggaet konsumen dan peminat getuk secara luas adalah getuk Trio dari Magelang, Jawa Tengah.

Nah, agar kita tetap bisa ikut andil dalam pelestarian kuliner khas Nusantara. Yuk kita coba membuat menu cemilan Getuk Singkong Tabur Kelapa Parut Legit Gurih ini untuk keluarga tercinta bunda.. Tenang, resep dan cara membuatnya kami pandu kok.. Simak resepnya dibawah ini yaa..


Getuk Singkong Tabur Kelapa Parut Legit Gurih


Bahan:


  • 3 buah singkong segar (kupas kulitnya, cuci bersih, potong kecil-kecil)
  • Air (secukupnya) 
  • Gula pasir (secukupnya, kira-kira 3 sdm) 
  • Gula merah (secukupnya, kira-kira 1 ons, sisir halus) 
  • Vanili bubuk (secukupnya, jika suka) 
  • Kelapa parut (yang tidak terlalu tua, secukupnya)


Cara Membuat Getuk Singkong Enak:


  1. Kukus singkong yang sudah dicuci dan dipotong kecil-kecil bersama kelapa parut secukupnya.
  2. Kukus sampai singkong empuk dan matang. 
  3. Sementara nunggu singkong empuk dan matang, larutkan gula pasir dan gula merah. 
  4. Rebus sedikit air lalu masukkan gula pasir dan gula merah dan aduk sampai larut hingga mendidih. Sisihkan sebentar. 
  5. Angkat singkong dan tempatkan di sebuah wadah. Tambahkan gula yang sudah dilarutkan, garam dan vanili. Aduk rata lalu tumbuk atau haluskan singkong selagi masih panas. 
  6. Agar getuk halus dan lembut merata, uleni juga getuk ini dengan tangan. 
  7. Jika sudah halus dan lembut, tempatkan getuk di loyang lalu ratakan dan iris sesuai selera sebelum disajikan. 
  8. Taruh irisan getuk di piring saji lalu taburkan kepala parut di atasnya. Getuk siap disajikan dan dinikmati.
Sedikit kita berbagi cemilan Getuk Singkong, secara tidak langsung kita sudah ikut berperan dalam melestarikan Kuliner Khas Jawa, dan pada umumnya ikut mempertahankan masakan Nusantara. Sipp dehh. 

Sumber: vemale.com | (foto: lucindafamilykitchen.blogspot.com)

Tips Cara Memasak Ikan Gurame Bakar Yang Enak dan Mudah

Tips Cara Memasak Ikan Gurame Bakar Yang Enak dan Mudah Resep dan Cara Memasak - Punya ikan gurame dirumah dan bingung mau dimasak apa bunda... thumbnail 1 summary
Gambar Ikan Gurame Bakar
Tips Cara Memasak Ikan Gurame Bakar Yang Enak dan Mudah
Resep dan Cara Memasak - Punya ikan gurame dirumah dan bingung mau dimasak apa bunda? Ikan Gurame sebenarnya bisa diolah menjadi menu masakan masakan apa saja sesuai selera, bisa di sup, bisa dibuat gurame kecap, bisa juga dibuat gurame goreng sambal. Tapi, yang paling enak dan paling maknyus adalah dibuat bebakaran. Seperti Tips Resep Ikan Gurame Bakar yang akan mbakmin bagikan dibawah ini.

Seperti yang kita semua tahu, Ikan gurame punya banyak banget kandungan protein yang baik untuk tubuh kita.. Jadi mengonsumsi Ikan-ikan segar kita sudah menerapkan pola hidup sehat empat sehat lima sempurna.. hehe.

Resep Masakan Ikan Gurame Bakar Yang Enak

Bahan Gurame Bakar :

  • Ikan gurame segar ½ kg
  • Air jeruk nipis 1 sdt
  • Kecap manis 1 sdm
  • Garam


Bahan bumbu Gurame Bakar :

  • Bawang putih 3 btr
  • Bawang merah 8 btr
  • Cabe merah 4 bh
  • Cabe rawit 2 bh
  • Kunyit 2 cm, bakar
  • Jahe 4 cm
  • Sanrai kemiri 2 btr
  • Merica ¼ sdt
  • Kaldu ayam bubuk ¼ sdt
  • Gula pasir ½ sdt
  • Garam 1 ¼ sdt


Cara Membuat Gurame Bakar :

  1. Siapkan ikan gurame yang sudah di bersihkan, sayat-sayat ikan gurame dan baluri dengan air jeruk nipis, garam, diamkan sebentar selama 15 menit. 
  2. Setelah itu beri bumbu halus hingga merata, lalu diamkan kembali selama setengah jam.
  3. Saatnya ikan gurame untuk di bakar-bakar. Bakar ikan gurame dengan menggunakan api kecil agar matangnya jadi rata, sesekali olesi ikan gurame menggunakan kecap manis terus lakukan cara ini hingga matang. 
  4. Angkat dan Gurame Bakar Spesial pun siap untuk di santap
Dengan Tips Cara Memasak Ikan Gurame Bakar ini semoga bunda semakin mudah ya saat pengen mengolah ikan gurame yang enak. Yuk masak-masak,, Yummi.

Sabtu, 09 April 2016

Resep Nasi Goreng Sederhana ala Anak Kost

Resep Aneka Nasi Goreng - Bisa ditebak, menu masakan paling favorit anak kost selain mie instan tentunya nasi goreng . Pilihan menu ini tent... thumbnail 1 summary
Resep Aneka Nasi Goreng - Bisa ditebak, menu masakan paling favorit anak kost selain mie instan tentunya nasi goreng. Pilihan menu ini tentunya ada alasan tersendiri, entah itu karena peralatan masak terbatas atau lagi tanggal tua.. hehe.

Nah, bicara soal nasi goreng, nih ada satu resep masakan nasi goreng sederhana anak kost ala vemale.com yang pastinya enak dan mudah yang bisa kalian coba. Nasi goreng ini nggak butuh bumbu neko-neko, cukup pakai bawang putih dan bumbu sederhana lainya. Yuk intip resep dan cara membuatnya berikut ini..

Resep Nasi Goreng ala Anak Kost
Resep Nasi Goreng ala Anak Kost | Foto by globaladventure.com

BAHAN NASI GORENG SEDERHANA:

  • 2-3 sdm minyak sayur
  • 8 siung bawang putih, dicincang
  • 1 piring nasi putih dingin
  • 1 batang daun bawang, dirajang
  • garam secukupnya


CARA MEMBUAT NASI GORENG ALA ANAK KOST:
  1. Tumis bawang putih hingga beraroma harum. 
  2. Masukkan nasi putih, aduk hingga rata. 
  3. Tambahkan garam secukupnya. 
  4. Angkat, taburi dengan irisan daun bawang.
  5. Hidangkan dan nikmati selagi hangat. Yummi.. Nyam.. Nyam..

Rabu, 06 April 2016

Resep Brudel Cake Rumahan Ala Mbak Dwi Wahyuningsih

Resep Aneka Kue - Pas jalan2 ke grup resep masakan, nggak sengaja nemu resep yang membuat jatuh hati pengen mencobanya. Yups,  resep brudel ... thumbnail 1 summary
Brudel Cake
Resep Aneka Kue - Pas jalan2 ke grup resep masakan, nggak sengaja nemu resep yang membuat jatuh hati pengen mencobanya. Yups,  resep brudel cakenya mbak Dwi Wahyuningsih (Maaf resep mbak Dwi saya publis di blog yah.. hehe). Menurut mbakmimin, resep brudel cake ini layak untuk dicoba. Sekali lagi Thanks ya mbak  Dwi Wahyuningsih.

Berikut adalah resep dan cara membuat Brudel Cake sederhana yang bisa bunda coba, semoga bermanfaat yahh.. :)

Resep Bahan dan Cara Membuat Brudel Cake Rumahan

  • 400gr tpung terigu
  • 225gr gulpas
  • 3btr telur
  • 1sdm susu bubuk
  • 3sdm SKM dilarutkn dgn 1glas air hngat 200ml
  • 1sdm fermipan
  • 150gr margarin
  • taburan atas kue,,keju parut(tp saya ganti meises).
  • Campur semua bhn sampai teraduk rata smua bahan,,
  • siapkan loyang yg sudh diolesi mentega dan sedikit tepung.stlh tercmpur smua bhn,tuangkn ke loyang td kmd diamkn adonan selama 45mnit.stlh itu masukkan dlm oven yg sblmnya sudah dipanaskn dl.panggang 45-50mnit atau tes tusuk utk meliht kmatangannya.
  • Selamat mncoba.

RESEP MEMBUAT KUE PANCONG RUMAHAN YANG ENAK

Resep Aneka Kue: Cara Membuat Kue Pancong Paling Mudah – Kue pancong merupakan salah satu jenis kue basah yang dibuat dari bahan dasar tepu... thumbnail 1 summary
Gambar Resep Kue Pancong
Resep Aneka Kue: Cara Membuat Kue Pancong Paling Mudah – Kue pancong merupakan salah satu jenis kue basah yang dibuat dari bahan dasar tepung beras. Agar rasanya menjadi lebih gurih biasanya kue ini dikombinasikan dengan kelapa parut sehingga kue pancong ini memiliki rasa yang nikmat dan gurih. 

Selain memiliki rasa yang enak dan gurih, jenis kue yang merupakan jajanan khas Betawi ini juga dapat dijumpai di pasar-pasar tradisional dengan harga yang tergolong sangat murah. Nah, Jika Anda ingin mencoba membuat kue pancong sendiri, berikut ini ada beberapa tips yang bisa Anda ikuti step by step. Yuk simak caranya : 


Tutorial Lengkap Cara Membuat Kue Pancong Yang Enak dan Rasaanya Gurih


Bahan :
  • 1 buah kelapa yang tidak terlalu tua ( diparut )
  • 300 gr tepung beras
  • 650 ml santan kelapa
  • 1 sendok makan garam halus
  • 1 sendok makan gula pasir


Cara Membuat Kue Pancong :
  1. siapkan satu wadah untuk membuat adonan kue pancong
  2. rebus santan kelapa sampai mendidih sambil diaduk-aduk supaya tidak pecah, lalu sisihkan
  3. masukkan tepung beras, kelapa parut dan garam dicampur menjadi satu aduk sampai rata
  4. masukkan santan yang sudah direbus kedalam campuran tepung sedikit demi sedikit sambil diuleni atau diaduk-aduk dengan sendok sayur
  5. panaskan cetakan kue pancong kemudian masukkan adonan setiap 1 sendok sayur atau secukupnya ( lakukan sampai selesai )
  6. tunggu sampai matang lalu angkat dan sajikan kue pancong diatas piring saji
  7. Kue pancong sangat cocok disajikan pada saat santai dilengkapi dengan kopi panas sebagai teman setianya. Demikian Resep Cara Membuat Kue Pancong Enak, selamat mencoba dirumah, semoga bermanfaat.

 Kata Kunci Untuk Halaman Ini: resep kue pancong, kue pancong, cara membuat kue pancong, cara bikin kue pancong, cara buat kue pancong, resep kue pancung, resep pancong, cara membuat pancong, bahan kue pancong, cara membuat kue pancung